蒸糯米打糍粑 “糯”出浓浓年味

(通讯员马红云 胡雍容)冬季,是一个充满年味的季节,家家户户都在制办年货欢欢喜喜过大年。

2019年1月3日,中营镇龙家湾村一组姚刚峰家里十分热闹,一家人聚在一起,蒸糯米打糍粑。伴随着机器的轰鸣声,白色或者黄白相间的糯米馅儿从机舱中喷吐而出,浓浓的米香味儿扑鼻而来。

蒸米、捣碎、捏制、拍扁……一整套流程下来,一个个形如满月的糯米粑粑就做好了,看起来十分美味可口。

“快来吃热乎的糯米粑粑!”客人刚走到门口,主人就特别热情的招呼上了。

“现在是闲月,待在家里没什么事儿,多打一些,除了过年自己吃,还可以卖一些出去。”姚刚峰的妻子一边忙着捏制糯米粑粑一边说道。

“村民纯手工制作的地地道道的土特产,欢迎大家购买。”一部分村支两委、驻村尖刀班做起了销售员,把村民家里的土货发到微信群、朋友圈,让土货飞出大山,播撒着浓浓的年味。