3月24日清晨7点,天刚刚破晓,鹤峰县五谷杂粮煎饼店迎来了今天的第一批顾客——天津援鹤医疗队的队员们。店老板周克贤端上早早准备好的食材,开始在煎饼锅上熟练地摊起煎饼果子。与第一次为天津援鹤医疗队摊煎饼的方法有所不同,周克贤在摊煎饼的过程中,没有加香肠、黄瓜丝,也没有榨菜、辣酱,仅有酥脆的馃箅儿、杂粮、鸡蛋、肉末、葱花,这已经是周克贤经过数十次改良后的“鹤峰版”煎饼果子了。
“今天要回天津了,我们会想你做的煎饼果子!”“等以后我们带着家人到鹤峰游玩时,一定再来吃这儿的煎饼果子”。天津医疗队的队员们接过香喷喷的煎饼果子,和周克贤聊了起来。离店时,医疗队队员们将100元钱塞到周克贤的怀里,周克贤推脱着,说什么也不肯要。由于当天上午8点多,医疗队将按照安排启程返回,时间紧迫。僵持许久,周克贤选择收下了66元。“那就六六大顺吧!”双方就此达成“协议”,走之前还留下了合影。
据了解,在得知天津援鹤医疗队到达鹤峰后,周克贤便和家人免费为医疗队队员们送煎饼果子,虽然做法与正宗的天津煎饼果子有所区别,但周克贤不断查找相关资料,一次又一次改良做法,口味也越来越受医疗队队员们的喜欢。天津医疗队返回之际,他们来到了周克贤的店里,再吃上一回周克贤亲手做的煎饼果子,他们说,要把在鹤峰的暖心味道一直留在心底。