今年来，鹤峰县餐饮行业积极践行文明用餐、节俭惜福、杜绝舌尖上的浪费，通过给顾客合理点餐、菜品分大小份、剩饭剩菜打包等多种形式，让顾客在消费的过程中做到节约粮食、不浪费，引导广大群众养成文明、节俭、安全、健康的用餐习惯。

“内外兼修临溪道脉长，知行而合后稷家声远。”9月1号上午，记者在周家院子农家乐门口看到，大到门前的对联、小至屋内的茶杯和门牌，随处可见“廉”因子，营造着勤俭节约的良好用餐环境。

“现在流行光盘行动，不浪费粮食，比起以前，现在更希望客人合理点餐，吃多少就点多少，比如说来了10个客人，我们就会根据客人要求、男女比例来合理安排菜品，如果实在吃不完的，我们还免费提供打包盒，让客人把菜带走。”周家院子农家乐店员邓红卫说道。

在鹤峰县步行街工行小区一家饺子馆内，前来吃饺子的客人络绎不绝，在点餐的时候，店员们都会主动引导客人适度点餐，避免浪费。

“来我店吃饺子的人很多，每个顾客来的时候我都会问吃好多，只要吃完，点的合适，我都会给他们煮，尤其是那些带小孩的一起来吃饺子的，我们一般都会准备大小碗，让大人分一点给孩子吃，这样，即可以避免浪费，又可以让孩子学会分享的乐趣。”工行李杨水饺店老板杨学伟说道。

如今，光盘行动、适量点餐、避免剩餐等文明习惯已经成为鹤峰群众的消费日常。

据悉，该县通过广播电视、宣传横幅、微信公众号、倡议书等多种宣传方式，倡导广大群众做文明用餐的宣传者、做健康用餐的行动者、做节约用餐的监督者，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。