鹤峰:开展“双节”食品安全大检查 确保“舌尖上”的安全

国庆节和中秋节临近,为进一步加强食品安全监督管理,切实保障人民群众“舌尖上”的安全,近日,鹤峰县市场监督管理局容美市场监管所开展“双节”期间食品安全“拉网式”大检查。

此次检查工作坚持靶向性、高覆盖、抽检效能与质量并重原则,主要对辖区大型商场超市、副食零售商店、蛋糕店等场所进行检查,重点对月饼、糕点、生鲜食品等节假日期间消费量大的食品进行了仔细检查,现场对进货登记、索证索票、台账记录、出厂检验记录、食品标签、从业人员健康证明等进行检查。

检查期间,检查人员还现场向经营者宣传食品安全知识和相关法律法规,要求食品生产经营者高度重视食品安全,严把质量关,坚持从正规渠道进货,禁止销售超过保质期和卫生不合格的食品,确保人民群众放心消费。