恩施鹤峰:“订单式”辣椒喜丰收 采摘加工“别样红”

金秋时节,在鹤峰土产林农业专业合作社辣椒种植示范基地,椒农们抢抓晴好天气,正背着背篓娴熟地采摘、装袋红辣椒。辣椒工厂加足马力忙生产,田间地头呈现出红火的丰收场景。

时下,正值辣椒丰收时节,农户杨小梅正在辣椒基地采摘辣椒。杨小梅今年种植的订单辣椒大概有6亩,辣椒苗由合作社提供,并全程提供技术指导。“我种的辣椒不愁卖不掉,现在摘的辣椒,合作社以2.5元/斤的价格回收,一亩田亩产4000斤以上。”

“辣椒要摘全红的,不红的不要摘,一定要挑好的摘。”基地负责人杨学德忙着叮嘱椒农们。

在土产林农业专业合作社的辣椒收购加工点,工人们分工明确。他们有的将刚从基地采摘回来的辣椒摊开,有的挑选优质辣椒装袋……一切都有条不紊地进行着,呈现出一派忙碌丰收的喜人景象。

“我就住在隔壁村,年纪大了,在外面也找不到事做。在这里离家近,每个月还可以休息4天,工资在2000块以上,能保障日常开销。”加工工人蔡金秀笑着说。

据悉,该专业合作社以辣椒育种、种植、加工、销售及深加工和配套产业为主营,目前有基地800亩,主要分布在下坪乡、邬阳乡、太平镇等地,带动了4个专业合作社及200多户农户,常年工作的技术人员和加工人员有20人左右,每年发展订单式种植,进而加工和销售干辣椒500吨左右。

鹤峰土产林农业专业合作社基地负责人杨学德介绍:“我们采取的是订单式种植,直接和老百姓签订合同,按照统一供苗、统一标准、统一服务模式,打造规模化生产基地,让农户只需专注田间生产。辣椒成熟后,由我们专业合作社负责收购,进行初加工后,再运到全国各地进入销售环节。这辣椒根本不愁销路,大大增添了大家种植辣椒的信心。”

来源:云上鹤峰

记者:周琦

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