12月26日,记者来到恩施州鹤峰县太平镇龙谭村六组胡长城覃红艳家,一年一度的“打糍粑”早已拉开“战场”。
胡长城一家每到秋凉后的十月初开始加工,直到次年正月底,要加工两三万斤糯米的糍粑和鼠曲儿粑粑,收入可达十多万元左右。
此时,一群美女大姐正在热气腾腾的蒸笼旁、杆板上飞舞着巧手,乳白色的糍粑像一朵朵栀子花,在面板上源源不断的绽放。
圆圆的糍粑是年少时那份甜甜的记忆,是走进土家山寨的年味,是印在山里人心中的希望。
来源:云上鹤峰 记者:向冰舟 杜雪平
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