□ 武陵云雾

4月8日上午，鹤峰县槽门古寨生态农业有限公司的员工在摊晒刚采摘的野茶。

据了解，该公司的茶叶均取于荒野丛林的老茶树，摊晒去水腥后制作成的红茶品色更好、味道更香。

槽门古寨生态农业有限公司主打高端红茶，有自己特定的消费群体和专属的销售渠道。“摊晒，是我们制作红茶的首道工序。荒野老茶必须晴天采摘，晴天摊晒，并且摊晒时间严格限定在早上7至11点。每次上山采摘均采取视频直播方式，每一批次成品茶都有视频记录备查。定位高端消费群体，条件严苛方可确保质量。”公司负责人邓总介绍。

在“世界茶联会”主办，丹麦茶文化协会承办的笫十二界国际名茶评比大赛中，该公司产品一品红(精品)和高山之巅(特级)曾获金奖。