“荒野茶，限量版！3600元一斤，手慢无！”3月31日，恩施州鹤峰县渔山源生态农业有限公司负责人张静发朋友圈，叫卖刚出锅的荒野茶，引来网友围观。

“受寒潮影响，和往年相比，荒野茶出来得迟些。”张静说，低温冻住了叶芽，但也多了些蕴蓄，这样茶的口感会更好。

在恩施州鹤峰县铁炉白族乡渔山村的深山中，有着丰富的荒野茶，过去交通不便，没人稀罕，如今却成了助农增收的宝贝。

当天，张静请了10多名采茶工。他们拎着竹篮，沿着山路来到茶叶基地，瘦高的老茶树上，一片片嫩绿点缀其间。采茶工翻动茶枝，一片片鲜叶入篮，不一会儿，篮底积起层层新绿。

48平方公里的渔山村三面临水，荒野茶在雨雾中与草木共生，其叶片肥厚，有耐泡、口感层次丰富的品质，且香气独特。

“入口初涩，细品有回甘。”张静一边品着茶叶一边介绍。全村有荒野茶1000亩、野茶500亩，因不施化肥、农药，其生长缓慢。

傍晚收茶，张静忙着过秤、记账、付钱。接过工钱时，大家脸上满是笑容。“25天，预计要付鲜叶款15万元。”张静一笔笔记下账目。

晚上8点，鲜叶经过摊晾，“深呼吸”后进入制作阶段。“制茶看起来容易，实则门道多，每道工序的把控都关乎着茶的品质。”制茶师周波说。杀青、揉捻、烘焙，室内氤氲着清新的茶香。

去年10月29日，云南客人跨年“抢茶”，打来10万元订金，名不见经传的荒野茶一“茗”惊人。

经过10多小时的制作，包装好的3公斤新茶送到快递站。“客人等着要茶，天亮就发货。”张静说，“产品供不应求，因为我们卖的是稀有性、高品质。”

过去，渔山村因不通公路，村民坐“铁篮子”出行，被称为“索道村”；如今，荒野茶成了新“茗”片，村民在乡村振兴路上劲头十足。

来源：云上鹤峰  记者：容记

一审：辛妍 二审：伍洋 三审：贺政委